明日葉とカルコン
明日葉と言えば「カルコン」と名前が出てくるほど、特徴的な成分です。明日葉の茎や葉を切ると染み出てくる黄色い汁に含まれており、ポリフェノール系成分のひとつで、明日葉だけに含まれる独自の有用成分です。
カルコンは、胃酸の出すぎを抑制したり、胃の働きを整える効果があると言われています。
また、血管の中に血の塊ができる血栓が引き起こす脳梗塞、脳血栓、心筋梗塞などの生活習慣病の原因となる、トロンボキサンA２の生成を抑える作用があります。
他にも、有酸素運動をすることによって内臓脂肪を燃焼させ蓄積された内臓脂肪の解消に効果的に作用するアディボネクチンの分泌を促進させる働きもあります。
ふるさと青汁
